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Kürbisliebe
Die besten Herbstrezepte – herzhaft und süß | Saskia van Deelen
E-Book (PDF)
2025 Thorbecke
152 Seiten
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-7995-2168-0
€ 21,99
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Downloads sind nur in Österreich möglich! - Als Hardcover erhältlich
Hauptbeschreibung
Mit leichter Süße, cremiger Konsistenz und köstlichem Herbstaroma ist der Kürbis der perfekte Allrounder für die kalte Jahreszeit! Herzhafte und süße Kürbisrezepte aus aller Welt laden zum Probieren ein: Boeuf Stroganoff mit Kürbis-Knöpfle, Pumpkin-Burger mit knusprigem Halloumi und Kürbis-Dattel-Chutney, Kürbis-Kichererbsen-Eintopf mit Kokosmilch und Granatapfelkernen oder Kürbis-Spekulatius-Cheesecake mit knusprigem Kürbiskern-Krokant bringen die Vielfalt des gesunden Herbstgemüses auf den Teller!
Werbliche Überschrift
Neue Rezepte mit dem König des Herbstes
Mit leichter Süße, cremiger Konsistenz und köstlichem Herbstaroma ist der Kürbis der perfekte Allrounder für die kalte Jahreszeit! Herzhafte und süße Kürbisrezepte aus aller Welt laden zum Probieren ein: Boeuf Stroganoff mit Kürbis-Knöpfle, Pumpkin-Burger mit knusprigem Halloumi und Kürbis-Dattel-Chutney, Kürbis-Kichererbsen-Eintopf mit Kokosmilch und Granatapfelkernen oder Kürbis-Spekulatius-Cheesecake mit knusprigem Kürbiskern-Krokant bringen die Vielfalt des gesunden Herbstgemüses auf den Teller!
Werbliche Überschrift
Neue Rezepte mit dem König des Herbstes
Kapitel 1
Wenn der Herbstklassiker den Ton angibt –
Hauptsache Kürbis
Kapitel 2
Heiß geliebt und schnell gemacht –
Suppen, Eintöpfe & Geschmortes mit Kürbis
Kapitel 3
Mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch –
Kürbis für jeden Tag
Kapitel 4
Wie das duftet –
Kürbis aus dem Ofen
Kapitel 5
Exotisch, orientalisch, mediterran –
Kürbis international
Kapitel 6
Chutney, Pommes, Chips & Co. –
Köstliche Snacks mit Kürbis
Kapitel 7
Herbstlieblinge süß gemacht –
Kürbis zum Vernaschen
"Offen gestanden habe ich den Kürbis lange unterschätzt, habe ihm in meinen Kochbüchern und auf meinem Blog eher kleinere Nebenrollen eingeräumt. Nach diesem Buch weiß ich, Kürbisse sind wahre Schätze der Natur, die uns in der Küche mit feinen Aromen und fast endloser Vielfältigkeit belohnen", sagt Saskia van Deelen. Unsere Autorin lebt und arbeitet in Hamburg, entwickelt Rezepte, kocht und stylt für ihre Lieblingskunden; vor allem aber schreibt und fotografiert sie für ihren Foodblog deeskueche.de: Dort präsentiert sie Rezepte für jeden Tag und gibt wertvolle Tipps aus ihrer Küche weiter.